La taquería El Califa de León recibió una estrella Michelin en la guía de comida reconocida por todo el mundo que ahora lanzó su versión mexicana
La asombrosa noticia sorprendió al dueño del restaurante de tacos mexicanos que han sido populares en la Ciudad de México (CDMX) desde hace décadas, específicamente, desde 1968.
Mario Hernández Alonso, dueño de la taquería, expresó su emoción por tener la primera taquería en conseguirlo a ‘El Universal’ y ‘Milenio': “Es inexplicable la alegría que tenemos”. Dijo que le encantaría que las nuevas generaciones se dejaran llevar por este tipo de platillos con tortillas recién hechas y con carne asada.
La ubicación de la taquería El Califa de León:
El Califa de León está ubicado en la avenida Ribera de San Cosme número 56 en la colonia San Rafael, en CDMX. Tiene un horario de 11:00 am a 2:00 am.
¿Es buena la taquería de El Califa de León? Esto dicen las críticas
Los clientes de la famosa taquería de CDMX han sido puntuales a la hora de dar sus opiniones sobre lo que consumen en el restaurante. En Tripadvisor, una de las plataformas de gastronomía más populares, se leen algunas calificaciones, cuyo promedio es de 4 sobre 5 estrellas.
- “Los mejores tacos. ¡Excelente lugar! Como dice un artículo periodístico que tienen en la pared, el lugar más igualitario. Sabor excelente, carne deliciosa”.
- “Un lugar con bastante tradición e historia en la Ciudad de México, el lugar es bastante chiquito, pero con lo indispensable para cumplir con su función. La atención por parte del personal es bastante amable y atento hacia el comensal, me gusta que el taquero tenga su cubrebocas en todo momento”.
- “Si esperan un restaurante Fancy y espacioso, no vayan. El sabor es lo que vale la pena. En ningún otro lado he probado tacos tan sencillos y sabrosos”.
- “Fueron absolutamente excelentes. Las tortillas se hacen mientras se cocina la carne. (…) Y la salsa de chile rojo es absolutamente divina”.
Estos son los precios para comer en la taquería El Califa de León
En cuanto al costo para comer en El Califa de León, los precios actuales son los siguientes:
- Tacos de bistec: $53 pesos
- Tacos de costilla: $82 pesos
- Tacos de Gaonera: $70 pesos
- Tacos de chuleta: $82 pesos
- Bebidas (refrescos): $33 pesos
Otros restaurantes mexicanos que también obtuvieron una estrella Michelin
Dentro de la Guía Michelin en México, se destacaron otros restaurantes además de la taquería que te contamos. Revisa la lista y visita cada uno de ellos:
CDMX
- Em
- Sud 777
- Esquina común
- Rosetta
OAXACA
- Levadura de Olla restaurante
- Los Danzantes
BAJA CALIFORNIA
- Animalón
- Damiana
- Conchas de Piedra
BAJA CALIFORNIA SUR
- Cocina de autor Los Cabos
QUINTANA ROO
- Ha’
- Cocina de autor Riviera Maya
- Le Chique
NUEVO LEÓN
- Pangea
- KOLI cocina de origen
