Porque un desayuno no está completo sin chilaquiles y un pan dulce, el restaurante
El restaurante ?Asu Mecha? se ha encargado de popularizar un platillo que, aunque no pareciera apetitoso, resulta exquisito: la concha rellena de chilaquiles.
En ?Asu Mecha? se encargaron de bautizar este plato con el atinado nombre de ?La bomba?. Esta delicia combina el dulce sabor de la concha con los aromas del epazote, la cebolla y el rico picor del chile.
Quienes las han probado dan fe de lo rico que resulta mezclar tantos sabores en un solo bocado. Sin duda es un platillo imperdible para todos los amantes de un buen desayuno.
Además de los chilaquiles, en ?Asu Mecha? cuentan con al menos 15 opciones de relleno, tales como nieve, algodón de azúcar, bombones, chocolate, chispas de chocolate, mole, frijoles y queso, entre otros .
Si deseas probar esta bomba de ricura, puedes hacerlo en Miguel Schultz 10, Local D, Colonia San Rafael, CDMX.
TEXTO: VÍCTOR SANDOVAL
