Sherley Chung, la famosa chef y restaurantera que participó en el reality ‘Top Chef’, ha estado en tendencia en los últimos días tras compartir un doloroso mensaje en Instagram: fue diagnosticada con cáncer de lengua.
La estrella culinaria detalló que la enfermedad está en etapa 4 y fue descubierta por el médico que estaba tratando unas úlceras en su lengua, provocadas por problemas dentales.
Aunque al principio estaba decidida a someterse a todos los tratamientos necesarios para combatir el cáncer, su perspectiva cambió radicalmente cuando el médico le informó que perdería la lengua en la cirugía.
“¿Mayor tasa de supervivencia o conservar la lengua? Elegí conservar la lengua. Soy una luchadora, soy chef, también puedo ser ese unicornio”, comentó Sherley, haciendo referencia a otro chef, Grant Achatz, quien enfrentó un problema similar y tuvo éxito con el uso de quimioterapias.
Chung lleva seis semanas de tratamiento, pero aún le quedan “muchas más”. Sin embargo, no se rinde y espera que su lengua se recupere con el tiempo para poder disfrutar de toda la comida que le plazca.
“Estoy aprendiendo, puedo ser fuerte el 98% del tiempo, y está bien, no estar bien. Tengo un largo camino hacia la recuperación. Su amor y apoyo me ayudarán a superarlo. ¡Ánimo, Shirley Chung 2.0 renacerá en 2025!”, expresó.
¿Quién es Shirley Chung, la chef diagnosticada con cáncer de lengua?
Shirley Chung es una reconocida chef y restaurantera de 36 años que alcanzó la fama televisiva tras su participación en las temporadas 11 y 14 de ‘Top Chef’, siendo una de las tres participantes más destacadas.
Su historia en Estados Unidos comenzó a los 17 años, cuando emigró junto a su familia. Durante años, trabajó en Silicon Valley antes de descubrir su pasión por la gastronomía.
Una vez convertida en chef, trabajó para varios restaurantes antes de decidirse a abrir su propio establecimiento de comida en el condado de Orange, California.
¿Cuántos restaurantes ha abierto Shirley Chung?
Shirley Chung ha abierto dos restaurantes. El primero fue en 2014, llamado Twenty Eight, en colaboración con Stacie Tran. Luego, en 2018, inauguró Ms. Chi Café en Culver City.
