Aprende a preparar: tarta de manzana con cardamomo

Manzana

Ingredientes: 8 manzanas Washington Gala 1 taza de azúcar 1 cucharadita de cardamomo 300g de hojaldre ½ taza de harina 1 limón 1 litro de agua ½ litro de helado de vainilla Preparación:

  1. Pela las manzanas, corta a la mitad y retira el corazón. Sumerge en agua con jugo de limón para evitar que se oxiden.
  2. Funde el azúcar en un sartén a fuego bajo hasta que tome un color dorado, vierte en la base de un molde. Acomódalas manzanas en espiral hacia el centro.
  3. Estira el hojaldre sobre una superficie con un poco de harina, cuando obtenga un espesor de tres monedas; cubre la tarta y retira las orillas.
  4. Hornea a 170ª durante 40 minutos.
  5. Deja enfriar y desmolda, acompaña con el helado de vainilla.

Porciones: 1 tarta (8 personas aprox) Dificultad: baja Tiempo de preparación: 50 minutos [emb

Gk&feature=youtu.be[/embed] Beneficios de la manzana

  1. Ayuda a fortalecer el sistema inmune y a la disminución de enfermedades del corazón
  2. Combate el estreñimiento gracias a su fibra
  3. El fitonutriente llamado quercetina que contiene, protege al cerebro de enfermedades degenerativas
  4. Comer dos manzanas diarias puede reducir el colesterol “malo” LDL en más del 15%
  5. Es una buena fuente de potasio, vitamina C y flavonoides.
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