¿Te gustaría saber cómo preparar escamoles o conocer nuevas propuestas gastronómicas nacionales? Entonces no puedes perderte ‘Pasión por el sabor’.
Los máximos exponentes de la gastronomía mexiquense nos abren las puertas de sus restaurantes y nos cuentan su trayectoria, anécdotas y sus más íntimos secretos. En ‘Pasión por el sabor’ conocerás a fondo a los mejores chefs cuyas creaciones constituyen un elemento fundamental de la identidad estatal. ¿Sabías que el Estado de México es uno de los primeros productores agrícolas de nuestro país, destacando el cultivo de maíz y frijol? Ésta entidad es un exponente indiscutible de la ancestral cocina tradicional mexicana y de la gastronomía típica que distingue a la región centro del territorio nacional.
‘Pasión por el sabor’ permite conocer los orígenes de esta vasta y exquisita gastronomía tradicional y nos adentra en las cocinas de apasionados chefs mexiquenses para descubrir su historia. Una vez a la semana, un chef distinto nos presenta nuevas propuestas gastronómicas. Podrás ser parte de cómo el chef Carlos Zedillo del restaurante La Gruta en Teotihuacan nos transporta al México prehispánico con una serie de platillos que reviven los sabores ancestrales. #ConéctateConMexiquense y no te pierdas #PasiónPorElSabor todos los miércoles a las 18:00 horas o en su retransmisión el domingo a la misma hora por Mexiquense TV 34.1 en señal abierta y sistemas de cable.
