Te presentamos a las ocho familias que competirán por hacer la mejor comida de México en FAMILIAS FRENTE AL FUEGO
TEXTO: GRISEL VACA FOTOS: JOSÉ LUIS RAMOS
Para encontrar a la familia culinaria número uno de México, ocho extrovertidas familias mexicanas de todas las regiones del país competirán entre sí en retos de cocina casera en Familias frente al fuego, cuyo programa –que será conducido por Inés Gómez Mont– iniciará el domingo 14 de julio a las 8:30 p.m. por las estrellas. Platicamos en exclusiva con Kirén Miret, productora ejecutiva y directora del reality, quien nos cuenta todos los detalles de este nuevo proyecto. “LA IDEA ERA ENCONTRAR FAMILIAS QUE AMARAN COMER, COCINAR Y QUE ADEMÁS SE SUPIERAN DIVERTIR HACIÉNDOLO” ¿De qué trata Familias frente al fuego? Es un programa único de comida en el que ocho familias se enfrentan entre sí para hacer la mejor comida de México; arrancamos con las ocho familias en una primera serie de retos, y nos quedamos con seis, que son las que iniciarán el programa en forma con sus diferentes propuestas. Hemos buscado familias alrededor de toda la República, y hemos tenido comunicación directa o indirecta con cerca de 540, y bueno, ya estamos listos para arrancar las grabaciones. ¿Cómo fue el proceso de selección de las familias? Llevamos muchos meses en este proceso, incluso desde antes de que saliera la convocatoria; la idea era encontrar familias que amaran comer, cocinar y que además se supieran divertir haciéndolo. El casting fue muy complejo, hicimos primero una gran selección de distintos lugares de la República, y luego elegimos a las mejores 25, las que nos parecía que tenían más posibilidades de estar acá, y las vimos cocinar en una batalla contra el tiempo; de ahí elegimos a las primeras 10 o 12, luego fuimos depurando la lista hasta quedarnos con ocho. ¿Qué cualidades tienen las familias que fueron seleccionadas? Son familias compuestas de muchas maneras: hay dos hermanos con un gran amigo de la infancia; una familia compuesta por una mamá, su hija y una tía; otra integrada por la mamá, el hijo y otra tía... En fin, tenemos varios tipos de composiciones, pero todas las familias son superdivertidas y vienen a representar lo mejor de la comida mexicana, aunque es un programa en el que entendemos que no son cocineros profesionales, pero que tienen gran amor por la cocina, la comida y vienen a demostrarlo aquí.
¿Quiénes conforman el jurado? Está compuesto por tres chefs que además de ser grandes cocineros son grandes personas: Belén Alonso, Antonio de Livier y Carlos Gaytán, a los tres los une el amor por la comida; en este programa los jueces son cálidos, cariñosos, son personas que acompañan y no regañan ni enjuician. Estoy convencida de que tenemos un formato extraordinario en las manos, que le va a mostrar a México que los mexicanos saben cocinar en familia. “ES UN PROGRAMA EN EL QUE LAS FAMILIAS VAN A GRITAR, REÍR..., PERO AL FINAL SE ABRAZAN, SE BESAN Y ENTIENDEN QUE LA FAMILIA ES FAMILIA, QUE ESTO NO BUSCA DIVIDIR, SINO UNIR” ¿Cuál será la dinámica de las eliminaciones? Tenemos una temporada corta pero muy efectiva y contundente de seis episodios, en el uno eliminamos a dos familias para que arranquen la competencia seis, y vamos eliminando una por episodio para llegar a la gran final con tres.
¿Cuál será el premio para la familia ganadora? Se va a llevar un millón y medio de pesos; es un gran incentivo, pero debo decir que cuando reclutamos a las familias para este casting no sabían que había un premio de ese tamaño, y aun así estaban superentusiasmadas, y cuando se enteraron del premio les pareció espectacular, pero también les metió más presión, porque por un lado quieren llevarse el reconocimiento de la familia que mejor cocina en México, y por otro, también el dinero. ¿En qué se diferencia este programa de otros de cocina? El hilo negro de los programas de cocina está descubierto desde hace mucho tiempo y nosotros no estamos compitiendo por hacer un mejor programa, estamos haciendo un programa único, en el que vemos la unión familiar y la complicidad en la cocina; estamos trasladando la dinámica de las casas a la televisión, tenemos un set espectacular... La verdad, nos esmeramos mucho en cada detalle; además, esta es una competencia que busca esencialmente divertir, no queremos generar tiranía ni estrés proveniente de los jueces, porque éste ya lo genera en sí mismo el reto. Familias frente al fuego es un programa de cocina en el que las familias van a gritar, reír, aventar cosas, pero al final se abrazan, se besan, se quieren y entienden que la familia es la familia, que esto no busca dividir, sino unir.
