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¡Qué ricas galletas de chocochips! con Andrea Sola

¡El postre está riquísimo!

¡Qué ricas galletas de chocochips! con Andrea Sola

Autor:Redacción

Fecha:2012-06-11

Andrea Sola se deleitó con el postre que preparó al lado del chef Omar Sandoval

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INGREDIENTES:

- 1 taza de mantequilla.

- ½ taza de azúcar glass.

- 2 piezas de huevo.

- 2 cucharadas de vainilla.

- 2 tazas de harina.

- 1 cucharada de polvo para hornear.

- ½ taza de chocochips.

- ¼ de taza de nuez troceada.

- 3 cucharadas de azúcar glass para decorar.

PROCEDIMIENTO:

1. Acrema la mantequilla con el azúcar glass.

2. Agrega los huevos poco a poco y continúa acremando.

3. Integra la vainilla, la harina, el polvo para hornear, las chocochips y la nuez, sin trabajar demasiado.

4. Refrigera la pasta por 20 minutos.

5. Corta bolitas con una duya o cuchara sobre una charola.

6. Hornea a 170 °C durante 15 minutos.

7. Deja enfriar y espolvorea con azúcar glass.

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